Julecocktails til julefrokosten: Vores top 5

Salted Caramel White Russian

Giv de klassiske White Russians en opgradering til julens højtid! Og den smager nøjagtig ligesom den populære is med smag af saltcaramel.

Ingredienser

• 3 cl vodka
• 3 cl kaffelikør
• 6 cl mælk/fløde
• 2 cl saltet karamel sirup
• Isterninger

Fremgangsmåde

1. Fyld en shaker med isterninger.
2. Hæld nu vodka, kaffelikør, mælk/fløde og karamelsauce i shakeren.
3. Ryst grundigt.
4. Fyld et glas med isterninger og hæld karamelsauce på glassets sider.
5. Si blandingen fra shakeren over i glasset.

Holly Jolly Citrus Cocktail

Den friske og lidt syrlige juleocktail!

Ingredienser

• 2,5 cl vodka
• 1,5 cl hyldeblomssirup
• 5 cl appelsinjuice
• Top med ginger beer
• Isterninger

Fremgangsmåde

1. Fyld et glas med isterninger.
2. Hæld vodka, hyldeblomstlikør og appelsinjuice i glasset.
3. Top med ginger beer og rør let rundt.

Tip: Pynt evt. med lidt syrligt slik.

Merry Mai Tai

Den originale Mai Tai får her et lille twist, så sommertemaet skiftes ud med juletemaet – en julecocktails med strejf af mandler.

Ingredienser

• 3 cl mørk rom
• 3 cl amaretto
• 6 cl ananasjuice
• 6 cl appelsinjuice
• Knust is
• Isterninger

Fremgangsmåde

1. Fyld et glas med knust is.
2. Fyld en shaker med isterninger.
3. Hæld nu mørk rom, amaretto, ananasjuice og appelsinjuice i shakeren.
4. Ryst grundigt.
5. Hæld blandingen i glasset med knust is.

Tip: Smør frisk appelsin på kanten af glasset og du får en friskhed når du drikker af glasset.

Winter Gin & Tonic

Winter Gin & Tonic er en forfriskende og sæsonpræget cocktail, der bringer smagen af vinteren til dit glas. Denne cocktail bygger på den klassiske Gin & Tonic.

Ingredienser

• 2 cl gin
• 1 cl sukkersirup
• 2 cl appelsinjuice
• Top med tonic
• Isterninger

Fremgangsmåde

1. Fyld et lowball glas med isterninger.
2. Hæld gin, sukkersirup og appelsinjuice i glaset og stir.
3. Top med tonic water.
4. Garnish med frisk appelsin.

Christmopolitan

Christmopolitan er en festlig og vinterlig twist på den klassiske cosmopolitan-cocktail. Denne julespecifikke variation tilføjer sæsonprægede smagsnoter og farver til den velkendte opskrift.

Ingredienser

• 2,5 cl vodka
• 2,5 cl amaretto
• 5 cl tranebærjuice
• 2 cl limejuice
• Isterninger

Fremgangsmåde

1. Fyld en shaker med isterninger og alle ingredienserne.
2. Shake grundigt.
3. Si blandingen over i et martiniglas.
4. Garnish med frisk appelsin.

Tip: Drys evt. med lidt kanel og giv den mere jule-humør.